В минувшие выходные на XIX межрегиональной универсальной оптово-розничной «Курской Коренской ярмарке – 2019» был представлен туристский потенциал Курской области.
Для участников и посетителей выставки на стенде Курской области были размещены рекламно-информационные материалы предприятий и представителей сферы туризма и культуры региона, туроператоров «БаСКа-тур», «Корсар», «Мир туризма», «Лера», «БАСКА-ТРЭВЛ», «Sup-surf 46» а также органов местного самоуправления.
Также в рамках ярмарки состоялось «Гастрономическое путешествие по Соловьиному краю России». На «Сельских подворьях» гости могли не только отведать традиционные кушанья нашего края, но и узнать их рецепты! Презентация гастрономической карты сопровождалась театрализованными выступлениями, песнями и рассказами о происхождении блюд.
Во время «Гастрономического путешествия по Соловьиному краю России» были представлены следующие блюда традиционной кухни Курской области:
- Пироги «по-саморядовски», пампушки с маком, халвой и грушей, узвар от Большесолдатского района
- Макажарники, вареники и фаршированная щука от Глушковского района
- Каши от Горшеченского района
- Квас «петраковский» от Дмитриевского района
- Богатая каша и душевный чай от Железногорского района
- Пастила и сухарный квас по рецепту Афанасия Фета от Золотухинского района
- Окрошка степная по-касторенски
- Кореневские пироги с грибами, рыбой, повидлом и творогом
- Картофельная друнька от Курчатовского района
- ЧАЙнаяЗАВАРушка от Льговского района
- Грушевый пирог и молочный кисель от Медвенского района
- Каравай «Хлебосолье по-мантуровски» и русские блины с различными начинками.
- Гусь по-советски
- Пирог с грушами и квас от Обоянского района
- Гарбузня с пшеничными лепешками от Поныровского района
- Обед «крестьянская услада» от Пристенского района
- Запеченный бараний бок, любимое блюдо князя И.И. Барятинского от Рыльского района
- Квас на гуще от Тимского района
- Котлеты по-черемисиновски
- Тюря от Щигровского района
Все подворья, презентовавшие блюда, были отмечены грамотами официального участника «Гастрономического путешествия по Соловьиному краю России».
Также во время ярмарки гостям было подарено более 300 туристических открыток «С любовью из Соловьиного края России»! Надеемся, что «курский соловей» облетит всю страну и привлечёт туристов в наш регион.
