В этот раз участники экспедиции ознакомились с процессом приготовления любимых блюд князей Барятинских: суп "Консоме Эстрагонъ", запеченная баранина, пирожки, запущенка.
Для участников также были проведены экскурсия по дворцово-парковому ансамблю "Марьино" и театрализованное представление "Обед князя Барятинского".
Экспедиции проходят в рамках проекта "Гастрономическая карта Соловьиного края на пути в рестораны города Курска", направленного на популяризацию традиционной кухни Курской области, сохранение традиций в приготовлении пищи и повышение туристской привлекательности региона.
Фото: Анастасия Овсянникова
