Участники экспедиции познакомились с секретами приготовления традиционного блюда Суджанского района – вареников с дырочкой.
Для приготовления теста потребуются яйца, мука, соль, сыровотка, а для начинки – картофель, лук, свиной шпик и соль.
Попробовать суджанский вареник с дырочкой можно в местном кафе "Прохлада" и на межрегиональном празднике традиционной народной культуры бассейна реки Псёл «Псёльский разгуляй», который ежегодно проводится на центральной площади города Суджа.
Фото: Анастасия Овсянникова
Гастрономическая карта Соловьиного края http://www.gokursk.ru/вкуснокарта
View the embedded image gallery online at:
http://old.gokursk.ru/news/%D0%B2-%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9-%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BB%D0%B0-%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%8C%D1%8F-%D0%B3%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D1%8D%D0%BA%D1%81%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%8F#sigFreeIdcc703b3ccb
http://old.gokursk.ru/news/%D0%B2-%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B9-%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BB%D0%B0-%D1%82%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%8C%D1%8F-%D0%B3%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D1%8D%D0%BA%D1%81%D0%BF%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%8F#sigFreeIdcc703b3ccb
