Основные цели и задачи нового нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства» - сделать так, чтобы россиянам было доступно и комфортно путешествовать. А таже развивать, помимо традиционного, еще и познавательный туризм.
К последнему можно отнести гастротуризм - в нашей области для этого есть все возможности: разработана «Гастрономическая карта Соловьиного края».
Именно изучению традиционной кухни Курского края был посвящен третий этап проекта «УМестный Туризм» от «Ростелекома». Он направлен на популяризацию достопримечательностей регионов ЦФО и применению цифровых технологий в туризме.
В Курске в ходе проекта проходил мастер-класс: суджанские вареники с дырочкой и запечённые яблочки «Курская антоновка» учились готовить журналисты и блогеры.
