«Друнька» - картофельный пирог Курчатовского района. Друнька является старинным блюдом жителей деревни Дроняево. Рецепт его создания уходит своими корнями в глубину веков.
Картофельная друнька готовилась не только как дежурное блюдо, но и являлось украшением праздничного стола дроняевцев. Рецепт этого блюда передавался от поколения к поколению и дошел до наших дней.
Основу этого блюда составляет картофельное пюре, сдобренное свежими куриными домашними яйцами, молоком, сливочным маслом и смазанное сверху сметаной. Это великолепная картофельно-яичная запеканка, которая обязательно Вам понравится.
